카마스터의 일상과 잡담
2021. 12. 19.
믿고 먹는 과메기, 구룡포 과메기의 성지. 미인수산!
여러분께서는 과메기를 드실지 모르겠습니다. 포항의 지역 겨울 특산물이죠. 겨울에 청어나 꽁치를 바닷바람에 건조시켜서 먹는.. 익히 알려진 과메기라면 꽁치 과메기입니다만, 사실 과메기의 원조라면 청어로 만든 과메기가 원조입니다. 아무튼 호불호가 제대로 갈리는 음식입니다만, 저는 과메기를 매우 좋아합니다. 것도 청어 과메기를요. 포항에 과메기 성지인 곳을 알고 있습니다. 물론 처음에는 우연한 기회로 주문해서 먹어봤지만, 자칫 아무데서나 먹으면 비려서 입맛을 버리고 다시는 과메기를 입에 대지 않는 경우도 왕왕 있습니다만 처음 주문해서 먹었는데 구성도 너무 알차고 1도 비리지 않고 아주 맛이 끝내주더군요. 해서 작년에도 주문해서 먹었었고, 보름 전 인스타를 통해 미인수산 지기님께서 청어 과메기가 나왔다고 먼저 ..
